请问“山药扁豆砂仁糕”的配比？

[海怪]

偶想制作“山药扁豆砂仁糕”，是看了网上的配比为“新鲜山药200克，新鲜扁豆50克，陈皮丝3克，砂仁3克，红枣肉500克”。
1.所有的药我都想用干的，打成粉和到一起方便些；
2.如果用干的比例又是怎么配比的，觉得上面的比例不是很相称样。
请大侠们给点宝贵意见吧，到底怎么配才是最佳比例，谢谢！