自制零食玫瑰酱美容除斑治痛经

[董兴辉]

女人爱美要讲究内外兼修，除了用化妆品之外，经常吃点美容食物能让你由内至外散发迷人光彩。为您推荐一道专属于女人的小食——玫瑰酱。自己在家就可以做。
方法：收集鲜玫瑰花，红糖，盐，重量比例是1：3：0.05。将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分，洗净，晾干。然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内，用捣蒜器将玫瑰花瓣捣碎，揉搓至黏稠状，加入适量蜂蜜。
将做好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内，别超过容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来，让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次，一个月后即可开瓶食用。食后再将容器口密闭严，可以保存3~5年不变质。
提示：玫瑰酱可直接冲泡热水或加入红茶中，还可以加入到煮热的牛奶里，也可以佐粥吃。