我吃菠萝后是怎么了？

[linang99]

每次吃了菠萝后就感觉舌头有点麻麻的，感觉舌头上的粘膜被破坏了似地。泡过水的菠萝基本没这种情况，就是那种刚削完就吃就会有这种感觉。

 

[春草]

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠l萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量

 

[nwjzb]

您对菠萝的酶类成分过敏了，下次吃前用淡盐水泡20分钟左右，再吃就不会有问题了。

 

[linang99]

哦，谢谢各位，现在明白了。下次一定要处理一下了

 

[吾悟]

只知道菠萝要盐水泡！原来是要抑制菠萝酶呀，学习 了

 

[linang99]

只知道菠萝要盐水泡！原来是要抑制菠萝酶呀，学习 了

还记得以前有人说泡一下好吃些，看来都是谬论。

 

[吾悟]

我们那里更谬论，说菠萝开花蜈蚣 喜欢跑到那里撒尿！结果成熟后怕还有微少残留，所以用盐水`

 

[linang99]

我们那里更谬论，说菠萝开花蜈蚣 喜欢跑到那里撒尿！结果成熟后怕还有微少残留，所以用盐水`

没知识害死人啊