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今天我休息

lilo

声名鹊起
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2011/01/01
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今天我休息买了一块整羊排做一道
黄芪炖羊排:
配方:羊排,黄芪50g ,当归30g, 葱,姜,盐,味精,料酒。
制作:1羊排洗净,当归,黄芪用纱布包好,同入砂锅中。
2加入葱,姜,料酒,盐及清水适量,武火煮沸后,改文炖至羊排烂熟,加味精即可。
功效:益气声学,补肾生髓。
哇,味道出来了。
 
呵呵。不错。我上次做了一道附子当归生姜羊肉汤。也是相当不错的。
 


下次我也用附子当归做一道,不知道是起啥的作用
 
美滋滋呦~~

按方子,当归用10g,貌似更好些~~
 


人们毫无道理的畏惧附子

实际冬天吃几次附子羊肉汤对谁健脾去湿补肾都是很大益处的~!!
 


人们主动保养得越早,将来老年时候身体越壮~~!!

 
等着身体落套了,疾病缠身再治疗,那就太被动了~

日常保养,提前预防,啥病没有,大夫失业~~
 


有羊肉,家人都不喜欢吃

刚才做了补血汤,60克黄芪,10克当归,一克附子,煮300毫升~

我做肉汤,不喜欢放中药,味道太大~
 
我们这里很多饭馆专门突出中药的味道来吸引顾客,汤上浮着好几根人参
 


药味太重不好吃了,我不喜欢的
 


是啊,老师说的对 日常保养,提前预防
最重要,等有病了就有点晚了。
 


好,富版养身也有研究啊
 
那里呀,我现炒现卖~~
昨天不是讲了,此方的关键在于,黄芪与当归的大比例搭配,牙师推荐的比例是5:1~~
 
我上次做附子当归生姜羊肉汤的时候。放的是15克附子,10克当归,生姜相当于10克多点,羊肉1.5斤,熬了近2个小时。熬好后再加上几段葱白,盐。味精和油没放。用的附子是那种据说油炒的无胆炮附子。中药味道还是很淡的。味道是很鲜美的。功用就自不用说,暖身补阳活血。
 


附子味道很好的,甘甜,基本没别的味

当归,好的味道特大
 
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